Kedves Triflabarátok!
Az idei tavaszköszöntő rendezvényünk (Attila Hotel, 2026. 03. 21.) a hagyományt követve idén is a szarvasgomba gyűjtésnek lesz szentelve.
Program:
9.00 Regisztráció
Előadások:
9.30 Kovács Péter: Munkavonalas kutyák és térképező kutyák közötti különbségek munkabírásban és terhelhetőségben. Kutyák szaglóhám és ízérzékelése.
10.30 Tóth Luca: Szarvasgombászat kutyaszemmel-orral - A kutyák olfaktorikus képességei és a szimatmunkák előnyei.
11.30 Bratek Zoltán: Védjegy táblák grafikai tervei és felhasználásuk lehetőségei a hagyományőrzésben és a hazai hiteles szarvasgomba-gasztronómia fejlesztésében.
12.00 Új mestertriflászok avatása.
12.30 Ebéd szarvasgombás finomságokkal
Helyszín: 1039 Budapest, Attila utca 20. (Attila Hotel) Részvételi díj: szarvasgombás termékek kóstolásával és italfogyasztással, ebéddel 15.000 Ft, tagoknak 10.000 Ft Kérjük, hogy a részvételi szándékot 2026. március 18-ig jelezni szíveskedjetek e-mailben vagy telefonon (Tel.: 00-36-20-9-151547).
A létszám korlátozott, a jelentkezés sorrendjében tudjuk a részvételt biztosítani.
Várunk mindenkit szeretettel, találkozzunk ismét az Attila Hotelben, hozzatok vendégeket!
Triflabaráti üdvözlettel,
Dr. Bratek Zoltán - EMSzE elnöke