GYŰJTOGETŐK Meggazdagodni nem lehet belőle, konyhapénznek jó
Idén is keményen megdolgoztak a pénzükért
Nyomott árakkal kezdődött az idei csiga- és bodzavirág-gyűjtő szezon.
A nagy szárazság azonban fordított a helyzeten. Igaz, hogy kevesebb mennyiséget gyűjtöttek az alkalmi munkások, de jobb árat kaptak érte.
A csiga- és a bodzagyűjtés is természetvédelmi engedélyhez kötött tevékenység. A néhány hétig tartó szezonban meggazdagodni nem lehet, kereset kiegészítésnek azonban kiváló lehetőség a virág- és bogyógyűjtés, illetve a „csigavadászat". A helyiek napos időben bodzát szedtek, esőben pedig csigát kerestek a sokszor térdig-derékig érő fűben. Voltak, akik kilométereket bicikliztek, hogy napi néhány kilónyi „franciák kedvence" összejöjjön.
— Nagyon száraz nyarunk volt, össze lehet számolni, hányszor esett az eső. Nyomott árakkal kezdődött a szezon, végül azonban nem zártunk rossz évet - fogalmazott Gaál György battonyai vállalkozó. — Az előző esztendőkhöz képest kevesebb bodza termett. Észak-Európában a nyári hidegben elfagyott a növény, így a szedők, bár kevesebbet gyűjtöttek, jobb árat kaptak érte. Bodzavirágból összességében 3-400 mázsa gyűlt össze, de a bogyóból is több száz mázsát „takarítottak be" a szedők. A virágból Debrecenben, a bogyóból a fővárosban készült szörp, aminek egy része exportra került. A bodzabogyót ételszínezőnek, illetve a kólaszörphöz ízesítőnek is használták.
A vállalkozó kitért mindemellett arra, hogy éticsigából a szárazság miatt épp hogy teljesíteni tudták a szerződésben foglaltakat. Idén exportra nem jutott a csigából, összesen mintegy ötszáz mázsa csigát gyűjtöttek össze a szedők. A mennyiség kevés volt, ezáltal az átvételi ár magasabb lett, ami ösztönzőleg hatott az alkalmi munkásokra, akiknek a kevés csapadék miatt szinte szó szerint vadászniuk kellett a puhatestű állatokra. Vaján, az ukrán határ mellett egy német-magyar vegyes vállalkozás dolgozta fel konyhakészre a csigákat, amelyeket aztán Franciaországban értékesítettek. Kovács Erika