2012. december 18. - Minél világosabb a fa vágási felülete, annál frissebb
Zalaegerszeg - Karácsony közeledtével javában folyik a fenyőfaárusítás. A megyeszékhelyen a sportcsarnok és a pláza előtti területen és a zöldségpiacon jelent meg a legtöbb árus, de a lakótelepeken is kínálják a fát.
A családokban ilyenkor már kezd sürgőssé válni a karácsonyfa hazajuttatása, s egyre több lakótelepi erkély sarkában látni a feldíszítésre váró fa kikandikáló csúcsát. Szentestéig, 24-ig persze van még idő a beszerzésre. Tegnapi körutunkon a sportcsarnok előtti téren találkoztunk a legtöbb és legnagyobb területet elfoglaló fenyőfaárussal. A sportcsarnokban megtudtuk, 500 négyzetméter területet vettek bérbe kevesebb, mint tízen, de van olyan árus, aki nemcsak egy helyet foglal el. A pláza parkolójában a presszó terasza előtt árusít Novák József egerszegi vállalkozó.
- Múlt szerdától itt vagyunk, most kezdenek egy kicsit többen érdeklődni a karácsonyfák iránt. Az árak a tavalyiak, az utóbbi három évben már nem lehetett emelni - mondja Novák József.
Az árak hasonlók, mint a vállalkozó elmondta, a lucfenyő méterét 1500 forintért adják, 3000 forint az ezüst, és 4500 forint métere a nordmann fenyőnek.
- Egyre többen keresik itt Egerszegen a nordmann fenyőt, mivel nagyon sokáig megtartja a száraz, gázfűtéses lakásokban is a tűlevelét. Persze ebből a fajtából egy szép nagy már drágább, és 10-15 ezer forintnál már beremeg a vásárló lába. Árérzékenyek az emberek, ezért nem is lehet emelni a karácsonyfa árát.
Mint elmondta, részben a saját ültetvényükből hozták a fát, de hogy legyen utánpótlás egészen az ünnepig, és nagyobb legyen a választék, vásároltak más termelőtől is.
A választékot tekintve a fa méretének a pénztárca és a szoba méretei szabnak csak határt. Lucot kínáltak földlabdában, vödörbe ültetve is, ha szerencséje van a vevőnek, túléli az ünnepeket, és majd ki lehet ültetni.
- Legyen a karácsonyfa közepes nagyságú, ne adják drága, és minél frissebb vágású legyen. Ezek a szempontjaim vásárláskor. Én már évek óta ide járok, mert ugyancsak fontos számomra, hogy őstermelőtől vásároljak - mondta már a piacon Bogdán Magdolna, aki Hajdu Mihály keménfai őstermelőnél vette meg a másfél méter körüli lucfenyőt.
Eleinte a vevők többsége az alacsonyabb árkategóriájú fát keresi, aztán a karácsony közeledtével veszik a drágábbakat - árulta el megfigyelését a termelő, aki Keménfán 2,5 hektáros területen már több mint húsz éve termeli a karácsonyfának való fenyőfajtákat.
- Sokan járnak már ki hozzánk a környékről, és az ültetvényből választják ki maguknak a megfelelőt. Sok fánk van, amit már tavaly megjelöltek, és a napokban jönnek értük, lassan többet árusítunk otthon, mint itt a piacon - mondja az őstermelő, de megemlíti, idén fagykár pusztított az ültetvényben.
- Minden fajtából termelünk. A legértékesebb nordmann fenyők fagyérzékenyek, azokból elég sok elpusztult.
Hajdu Mihály őstermelő és leánya Valéria Keménfáról minden reggel a zalaegerszegi piacra indul. A két és fél hektáros fenyőültetvényükről minden kedvelt fajtából hozzák a szebbnél szebb fákat.
A karácsonyfának való fajták jellemzőiről egy szakértőtől, Kungli József erdőfelügyelőtől érdeklődtünk. Elmondta, a lucfenyő a legrégebbi és általánosan kínált karácsonyfa, két okból. Gyorsan nő, és jó illata van. Viszont a legkevésbé bírja a száraz levegőt a szobában, a luc hullatja le először a tűlevelét. Az erdei fenyő hosszabb levelű, és jobban bírja a panel légkörét, jó ismertető jele, hogy egy tőből két levele nő ki. Az ágai szellősebbek, egy kicsit kevesebb dísz és cukor fér rá, világoszöld színű a levele. Az értékesebbek felé közelítve az ezüstfenyő következik, erőteljes ezüstös hajtásokkal, nagyon erős, bökős tűlevéllel, van, aki kesztyűben díszíti. A szakértő hozzátette, a hajtásai kevésbé rugalmasak, vigyázni kell a csomagolásnál és a terhelésnél is, mert könnyen törnek a hajtásai, és nincs illata. A jegenyefenyőknek sok fajtája van, mint Kungli József elmondta, egy síkban állnak a hajtásai. Egy változata a felkapott és drága nordmann jegenyefenyő is. Számos módszer kering a köztudatban a karácsonyfa frissen tartásáról, például a vízbe állítással mi a helyzet? Mint a szakember elmondta, a fenyő a vágási sérülését védekezésként hamarosan gyantával telíti, s ott már nem szív fel vizet. Egyébként erről lehet felismerni, hogy friss, vagy régi vágásról van-e szó. Minél világosabb a favágási felülete, annál frissebb. Hajdu Péter
