Végre elkezdődött a vargányaszezon (Somogyi Hírlap)

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 
2006. augusztus 16.
PIAC Rendkívüli forgalmat bonyolítottak, másfél mázsa gomba kelt el. Több mint százötven kilogramm vargányát vizsgáltak meg kedden a kaposvári piacon. Az idei nyáron szinte ez volt az első olyan nap, amikor igazi kínálat volt. Gombahiányos volt ugyanis eddig a nyár. Az évszak elején a napsütés hiányzott, aztán meg az eső. Az elmúlt két hétben már volt mindkettőből: a gombák is előbújtak.

- Nem volt még az idén ekkora gombapiac - mondta Török Ferencné, a kaposvári vásárcsarnok gombavizsgálója.  - Több mint két mázsa gombát néztem át, aminek a döntő része vargánya volt. Volt olyan gombaszedő, aki több, mint ötven kilót hozott be megmutatni. Ennek a vargányának a többsége még nyári, de találtam már benne szép számmal őszi, bronzos vargányát is.
A somogyi vargánya döntő része egyébként a budapesti nagy vásárcsarnokban talál gazdára, ott ugyanis drágábban túl lehet adni rajta. Tegnap Kaposváron már feleannyiért árulták, mint a hétvégén, most a minőségétől függően ezerkétszáz-ezerötszáz forintot kértek kilójáért. A szezon egyébként a gombaszakértő szerint - ha ilyen marad az időjárás - még napokig eltart, addig vasárnap és hétfő kivételével ingyen nézik át a gombát a piacon.

Fábos Erika



© 2024 Forestpress. All Rights Reserved.