Régen volt olyan rossz évük a gombaszedőknek, mint az idei. Hiába a novemberi esők, a talaj sok helyütt mostanra már annyira kiszáradt, hogy a gombák tenyészteste is elpusztult
Gaál Sándor hosszú évek óta dolgozik gombavizsgáló szakellenőrként a szarvasi piacon. Ebben az évben azonban a szokásosnál jóval kevesebb kuncsaftja akadt.
- Az aszályos év miatt nagyon gyenge a gombatermés. Mostanában többet esik ugyan az eső, de ez már nem sokat javít a helyzeten. A talaj néhol két méter mélyen is kiszáradt, így nem csoda, ha jóval ritkábbak a lelőhelyek - mondta a gombaszakértő. Hozzátette: ennek ellenére még most sem reménytelen vállalkozás a gombavadászat. Mezei szegfűgombát, lila tönkű pereszkét és tarlógombát is találhatunk, ugyanis ezek az eső hatására pár nap alatt kifejlődnek,
rendkívül gyorsan növekednek. - Számíthatunk még a szürke tölcsérgomba, a lila pereszke és a piruló őzlábgomba megjelenésére is, ebből Szarvas és Kondoros térségében igen sok terem. Békés megyében egyébként a piruló őzláb, a mezei szekfűgomba és a lila tönkű pereszke a leggyakoribb, de terjedőben van a déli tőkegomba is - tájékoztatott Gaál Sándor.
Az erdőn-mezőn szedett gombák elfogyasztása természetesen csak akkor javasolt, ha azt előtte szakellenőr megvizsgálta. Gaál Sándor tapasztalatból tudja, hogy még a gyakorlott gombászok is sokszor hoznak mérgező, vagy jobb esetben ehetetlen gombákat, a hasonlóság miatt ugyanis könnyű téveszteni.
Fontos tudnivaló, hogy az erdőtörvény napokban elfogadott módosítása szerint saját fogyasztásra személyenként és naponta legfeljebb 2 kilogramm gomba szedhető. Aki pedig eladásra, nagyobb mennyiségben szeretne gyűjteni, annak előbb az erdő tulajdonosától kell írásbeli hozzájárulást szerezni. A gombaszedésnek vannak aranyszabályai, melyeket a gyakorlott gombászok általában be is tartanak, a kezdők azonban nem. Ilyen fontos szabály például az, hogy az adott lelőhelyen ne rendezzünk teljes aratást, mert így legközelebb hiába megyünk oda. A nagyon fiatal és a már elöregedett gombákat ne tegyük a kosarunkba. A piacokon és az üzletekben is gyakran kapjuk zacskóban a gombát, sőt, van aki a mezőn is ebbe szedi. Pedig ebből baj is lehet. A műanyag zacskóban ugyanis a gombák megnyomódnak, a termőtestek felmelegednek, s ez a fehérjék gyorsabb lebomlásához vezet. Az ilyen gombáktól aztán kiadós gyomorrontást kaphatunk. Jó néhányan Szaladtak már ilyen tünetekkel orvoshoz, mert azt hitték, mérgezést kaptak. Lipták Judit
Két kilogramm gomba szedhető az erdőben fejenként és naponta
Egyéni szükségletre személyenként és naponta legfeljebb 2-2 kilogramm gomba, vadgyümölcs és gyógynövény szedhető az erdőben - egyebek mellett ezt tartalmazza az erdőtörvény végrehajtási rendelete, amelyet a í földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter tett közzé a legutóbbi Magyar Közlönyben. Somba, vadgyümölcs illetve gyógynövény engedély nélkül szedhető az erdőkben feltéve, hogy azok mennyisége fejenként és naponta nem haladja meg a 2-2 kilogrammot. Az egyéni szükségletre gyűjtött gomba, vadgyümölcs, illetőleg gyógynövény nem hozható kereskedelmi forgalomba. Az egyéni szükségletet meghaladó gomba, vadgyümölcs és gyógynövény csak az erdőgazdálkodó engedélyével szedhető az állami erdőkben.