2010. augusztus 26. - Hegyhátszentjakab - Évtizedek óta nem volt
júliusban, augusztusban ennyi gomba, mint idén nyáron. A dömping miatt
nyomott a vargánya ára. Ezen a nyáron az Őrségben bárki bármikor szedhetett gombát, méghozzá a legízletesebbet: vargányát. A hegyhátszentjakabi Lukács Tamás harminc éve járja az erdőt.
A városból érkező gombászok idén ellepték a vasi erdőket, akármerre jártunk, nagyon sok parkoló autóval találkoztunk az erdők szélén. A gyakorlottabbak kosarakkal érkeztek, mert jól tudják: könnyen megsérül a gomba kalapja. Jó hír, hogy idén nem volt gombamérgezés a megyében. Voltak már jó szezonok, de ilyet, hogy nyár közepén tele volt az erdő vargányával, még nem láttam. Jómagam naponta két-három órát szoktam gombászni, és idén 6-8, de volt, hogy 10-12 kiló vargányát is szedtem. Mindennek egyetlen oka volt: a monszun jellegű időjárás. A csapadékos, meleg napok nagyon kedveztek a gombának. A sláger a vargánya, de sok volt galambicából, nyulicából is. Érdekes, hogy az őszi gombák is megjelentek: a fekete vargányából, a gyűrűs tuskó-gombából is dömping van."
Az erdőjáró férfit kikérdeztük arról is, vannak-e titkos gombalelőhelyei.
„Nagy, egybefüggő erdő az Őrség, jut itt hely mindenkinek. Én nagyjából ugyanazt a területet szoktam bejárni, s mivel a gomba éjjel nő, gyakorlatilag nap nap után 'megterül' az erdei asztal."
Aki pénzt akart keresni a vargányával, az idén jó keresethez jutott. Az őrségiek szerint akár napi 15-20 kiló vargányát szedhetett az, aki szorgalmasan járta az erdőt. Mivel feldolgozatlanul ezer forintot adnak kilójáért az átvevők, szép napszámot kapott érte az illető.
A vargánya ára nagyon változó, attól függően, milyen a gomba minősége, s persze attól is, hogy hol vesszük. Az Őrségben ezer forint a standard ár. A megye másik végében, Horvátzsidány határában, az út mellett viszont már kétezer forintos áron kínálták, igaz, láthatóan frissen szedték a környékbeli erdőben a vargányát.
A szombathelyi piacon tegnap 1800 forint volt a vargánya kilója. A Farkaserdőn szedett gombának nem volt konkurenciája. Viszont a múlt szombaton „mázsányi" vargányát árultak, akkor 1300 forintot kértek kilójáért. ANGYAL LÁSZLÓ
