VÁLLALKOZÁS A bevételt virágporoztatással pótolják
Kötetlen munkaidőben, éjjel-nappal kell foglalkozni a méhekkel - vallja Payer Lajosné, aki tizenhét éve méhészkedik férjével. Ráadásul az idén kevés a méh, egyrészt a meleg, másrészt a sok permetezés miatt.
Csak a mézből most nem lehetne megélni, ezért több lábon kell állni. Sajnos nagyon, sok a hamis méz a boltok polcain. Payer Lajosné azt nem érti, hogy ezeket miért nem lehet levetetni a boltok polcairól. Főleg úgy, hogy a hazai termelőknek számtalan előírásnak kell megfelelni, hogy bizonyítani tudják, hogy az ő mézük kifogástalan minőségű. Virágporozással is foglalkoznak, ezzel tudják pótolni a kiesett bevételt. Igaz, hogy nagyon sok munka van a méhekkel, de Payer Lajosné nagyon szereti ezt csinálni, és ezért nem is érzi a munka súlyát. A koppányszántói ház mögötti telken 250 méhcsaládot tartanak. Korábban vándoroltak, de megemelték a kaptárok számát, így ma már egy helyben tudnak maradni.