Hamarosan beköszönt a gombagyűjtési szezon. A vadon termő spórások adását és vételét nagyban nehezíti, hogy a megyében csak a paksi piacon van szakképzett gombavizsgáló.
A korai erdei- és mezei gombafajták, mint a kétspórás csiperke és mezei szegfű gomba már növekednek, és hamarosan beköszönt az igazi gombaszezon is. Bár a számuk csökkent, de még mindig sokan foglalkoznak a gombák gyűjtésével. Egy részük saját fogyasztásra szánja, mások értékesítési céllal keresgélnek. Aki magának szed vadon nőtt gombát, annak nem kötelező, de erősen ajánlott, hogy átnézesse kosarának tartalmát gombavizsgálóval is. Aki viszont értékesíteni szeretné az erdőben, mezőn talált darabokat, annak kötelessége, azokat bevizsgáltatnia. Ha nem is gyakran, de minden évben előfordul ugyanis néhány mérgezéses eset a megyében. A városi piacok közül Tolna megyében jelenleg csak Pakson tudják ellenőrizni, hogy alkalmas-e étkezésre a leszedett gomba. A megye másik hét városának piacán nincs szakértő. Hum Péternétől, a paksi piac gombavizsgálójától megtudtuk, csak olyan árustól szabad vadon nőtt gombát venni, akinek szakértő által aláírt, sorszámozott engedélye van az árusításra. Az engedélyt bárhol kiállíthatják, de csak a kiadás napján érvényes, és szerepelnie kell rajta az árusítás helyszínének is. A gyűjtögetők szempontjából az is fontos, hogy nem elég mintát vinni, az összes leszedett gombát be kell mutatni. A termesztett gombák, mint a laska vagy a csiperke, szabadon árusíthatók. Hum Péterné minden kedden és pénteken délelőtt vállalja, a paksi piactéren, a gombák bevizsgálását. Munkáját ingyen végzi, a vizsgálat nem kerül pénzbe. A szakértő megjegyezte, az elmúlt években egyre kevesebben keresgélnek gombák után. Ennek okát abban látja, hogy az előző néhány évben az időjárás nem volt ideális növekedésükhöz és, hogy az erdők magánkézbe kerülése óta, sok helyen bűncselekménynek számít gyűjtésük. Pukli László a szekszárdi piac felügyelője elmondta, tavaly óta nincs gombaszakértőjük. Hiába keres szakembert, hogy ismét helyben lehessen lefolytatni a vizsgálatot, senkit sem talál. Ezért viszonylag ritkán lehet erdei és mezei gombát kapni a szekszárdi piacon. Olyankor is többnyire Pécsről vagy környékéről érkeznek árusok, érvényes igazolás birtokában. A dombóvári piacon ugyancsak tavaly óta nem értékesítenek erdei, mezei gombát. Korábban Paska István vizsgálta be ezeket, de mint elmondta, az önkormányzat úgy döntött megszünteti árusításukat. A nyugdíjas korú férfi most ingyen vagy minimális díjért otthonában vizsgálja, a hozzá elvitt gombákat. Tapasztalatai szerint tíz esetből, mintegy három alkalommal bukkan mérgező fajtákra, a hozzá nem értő gyűjtögetőknél. Nem csak magánszemélyek, de éttermek és zöldségesek is keresik. Ők is csak akkor készíthetnek ugyanis erdei és mezei gombából ételt, illetve akkor árulhatnak ilyet, ha előtte szakemberrel is bevizsgáltatták azokat. Csak bevizsgálatlan gomba ölt az előző években Az elmúlt néhány esztendőben megemelkedett a gombamérgezések száma hazánkban. A gyógyítással foglalkozó intézmények évente átlag hatvanöt megbetegedéséről számolnak be - tudtuk meg az ÁNTSZ-től. Az előző hat évben sajnálatos módon hatan haltak meg gyilkos galóca mérgezés következtében. Ez a gombafaj ezzel az összes haláleset mintegy kilencven százalékáért volt felelős. A mérgezéses eseteket kivétel nélkül, olyan saját szedésű vadon termő gomba okozta, melyeket gombavizsgálónak nem mutattak meg. A hazánkban található, mintegy négyszáz gombafaj közül, háromszáz Tolna megyében is megtalálható. Ezek túlnyomó többsége ehető, de jócskán találni közöttük mérgező fajtákat is. Kép: gombKA35, U/kepek Fotó: Kiss Albert Képalá: A szekszárdi Tükör Ker Kkt. napi kétszeri áruszállítással, mindig a lehető legfrissebb zöldségek és gyümölcsök széles választékával várja vásárlóit. A cég Arany János utcai, Maxi Szupermarketben található zöldség- és gyümölcspultjánál, szinte minden termesztett gombaféle is megkapható. A Tükör Ker Kkt. közületek, konyhák és vendéglátó egységek részére is vállalja friss zöldség- és gyümölcsáru szállítását az egész megye területén. Cím: Szekszárd, Otthon utca 32. Tel.: 30/300-8648 Steiner Viktor